Moscow Mule – La mejor receta para un cóctel con cerveza de jengibre
¿Qué es el Moscow Mule?
El Moscow Mule es un coctél de culto, pero: ¿qué receta es la mejor para el cóctel de cerveza de jengibre y vodka?
El Moscow Mule es un cóctel con vodka, cerveza de jengibre y zumo de lima. Tradicionalmente se sirve en una copa de cobre.
La base es la cerveza de jengibre. El ginger beer casero con su ligeramente ácido sabor le da la nota especial a este cóctel. Aquí encuentras la receta para hacer ginger beer.
La receta perfecta para el Moscow Mule con vodka y cerveza de jengibre
Ingredientes
60 ml de vodka
Zumo de media lima
120 ml de cerveza de jengibre casera. En el caso de que no te apetece tu propia cerveza de jengibre puedes utilizar cerveza de jengibre como esta
2 cubos de hielo
Menta
2 rodajas de pepino
Preparación
Mete los cubos de hielo, el vodka y el zumo de limón en una copa
Corta el pepino en rodajas y añádelos
Rellena el vaso con la cerveza de jengibre
Remover todo un poquito
Añade la menta y alguna rodaja de lima para su guarnición
Disfruta
¿Se puede preparar el Moscow Mule con Ginger Ale?
La respuesta es NO. Sí, Ginger Beer y Ginger Ale son bebidas parecidas. Tienen el mismo aroma básico, pero para empezar nosotros utilizamos nuestro propio Ginger Beer casero y aparte de esto el Ginger Beer en general tiene un sabor mucho más intenso. Tiene ese toque picante especial. Mezclar el Moscow Mule con Ginger Ale es un poco como mezclar una cubata de Ron con Coca Cola light descafeinada.
Los 5 mejores vodkas para hacer Moscow Mule
La cerveza de jengibre domina tanto los otros sabores que, en realidad, cualquier vodka decente de calidad servirá.
Aún así os dejo aquí los mejores vodkas para hacer el Moscow Mule:
¿Rodajas de lima o sólo zumo de lima?
La receta clásica sólo pide añadir zumo de lima. Yo le añado unas rodajas de lima más para darle un poco más de ácidez.
¿Pepino en el Moscow Mule?
Los bartenders profesionales están de acuerdo en que no hay lugar para un pepino en el Moscow Mule. El pepino en este cóctel es un invento alemán.
Y no es porque yo soy alemana que me gusta añadirle pepino al Moscow Mule: Simplemente me gusta más la bebida con unas rodajas de pepino. Le da un toque más fresco.
¿Necesito una taza de cobre para mi Moscow Mule?
Hay quienes afirman que hay que utilizar el vaso correcto para cada bebida. Yo no formo parte de este grupo. En el caso del Moscow Mule veo menos sentido aún, ya que la copa de cobre no aporta nada en términos de sabor. La única ventaja que veo es que el metal no consume tanto calor como el vidrio y así la bebida se queda bien fría durante más tiempo. Pero realmente, las copas de cobre son puramente una cuestión de estilo. No se usan para ningún otro cóctel y son muy caros.
¿Moscow Mule o Munich Mule? - ¿Qué es un Munich Mule?
Por cierto: Hay una versión alemana del Moscow Mule: El Munich Mule a base de ginebra: En vez de vodka se utiliza ginebra. De allí viene también el uso de pepino que pega muy bien con la ginebra.
También hay Mules a base de ron. Se les llama Barbados Buck o Cuban Buck, dependiendo del origen del ron. Si se le añade a la cerveza de jengibre el ron de Gosling, se crea el el coctél Dark & Stormy.
La historia detrás del clásico Moscow Mule
En los Estados Unidos se hizo famosa en la década de 1940. Un directivo de la empresa que había adquirido la marca de vodka Smirnoff se reunió con el dueño de un pub que quería vender su Ginger Beer. Así se creó el Moscow Mule: Para impulsar las ventas de exactamente tres cosas: vodka, cerveza de jengibre y las copas de cobre. ¡Todo es marketing!
