Receta para hacer bolitas energéticas con peras secas y nueces
No siempre tienen que ser chuches o bollos para satisfacer la gula de dulces. Hay una gran variedad de dulces saludables.
Aquí encuentras una receta para hacer bolitas energéticas con peras secas (Hutzeln).
Estos pequeños gigantes energéticos son súper saludables y sustituyen el chocolate y las chuches de forma fácil.
Las peras secas son mucho más dulce que las peras y, por lo tanto, son el edulcorante ideal para muchas recetas caseras.
No conoces las peras secas? Lee aquí si quieres saber más sobre este gran desconocido dentro del mundo de las frutas secas.
Receta para hacer bolitas energéticas con peras secas
Ingredientes
100 g peras secas (Hutzeln)
100 g ciruelas secas
50 g nueces
50 g avellanas
25 g semillas de lino
2 cucharadas de miel (puede ser un poco más dependiendo del gusto)
Especias: Canela, anís, clavos
Preparación
Corta las peras secas y las ciruelas en dadidos muy pequeños. Quítale las semillas, el corazón y el tallo.
Rompe las nueces y las avellanas y cortalos en cachitos pequeños.
Mete las peras secas, las nueces y las avellanos junto con las semillas de lino y un poquito de agua en una batidora potente y bate todo.
Vierte la mezcla en un bol.
Añade la miel y las especias según tu propio gusto. Yo le suelo poner 3 pizcas de canela.
Forma bolitas pequeñas con tus manos.
También puedes añadir dátiles o sustituir las ciruelas por dátiles. Realmente puedes utilizar lo que te guste.
“Si te parecen demasiado sosos, puedes hacer un “glaseado” con coco, chocolate negro o semillas de sesamo. ”
Para ello, solamente tienes que “bañar” tus bolitas en uno de estos ingredientes.
¡Listo!
Recordamos las propiedades de las semillas de lino:
Propiedades de las semillas de lino
Las semillas de lino contienen mucho omega 3 y tienen, por lo tanto, un efecto antiinflamatorio muy potente.
Las semillas de lino básicamente consisten de ácidos grasos de omega 3 (vegetales), fibras dietéticas y proteínas vegetales. Tienen un efecto muy saciante, ya que se hinchan rápidamente en el agua. En el agua también forman una especie de moco, como se puede saber de las semillas de chía, que tiene un efecto ligeramente laxante. Se dice que pueden inhibir la liberación de prostaglandinas - hormonas que causan inflamación y dolor y que provocan calambres. Esto se debe a su muy alto contenido en ácidos grasos, como el omega 3 que es un antiinflamatorio natural y que calma el dolor abdominal.
